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联合国粮农组织：全球食品价格因肉类与植物油上涨而创新高

时间: 2025-08-12 12:35:53 来源: metals.ex-pkg.cn 作者: 探索

据XM外汇官网APP报道，联合联合国粮食及农业组织（FAO）指出，国粮格因高7月份全球食品大宗商品价格达到了两年来的农组最高点。尽管谷物、织全植物涨乳制品和食糖价格有所下降，球食但植物油价格剧烈上涨以及肉类价格创历史新高，肉类推动了整体食品价格指数的油上上升。

粮农组织表示，创新其食品价格指数在7月份的联合平均值为130.1点，较6月份上涨1.6%。国粮格因高这一数字是农组自2023年2月以来的最高水平，但仍比2022年3月的织全植物涨峰值低18.8%。

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肉类价格指数则达到127.3点，球食创下历史新高，肉类比6月份的油上前峰值上涨1.2%。该机构指出，中国和美国的强劲进口需求推高了牛肉和羊肉的价格。因干旱影响，美国的牛群数量减少，导致牛肉进口增加；中国的牛肉进口量去年达到了纪录水平，虽然消费上升，但官方调查给需求带来了不确定性。

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在其他肉类市场方面，巴西在首次出现禽流感疫情后，通过防控措施恢复了“无禽流感”认证，主要买家恢复了对巴西鸡肉的进口，推动禽肉价格小幅上涨。相比之下，由于供应充足且需求减弱（特别是在欧盟地区），猪肉价格有所下降。

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植物油价格指数飙升至166.8点，环比上涨7.1%，这是三年来的最高水平。粮农组织解释，强劲的全球需求和紧张的供应推动了棕榈油、大豆油和葵花籽油的价格上涨，然而，随着欧洲新季菜籽油的上市，菜籽油价格出现下跌。

受北半球小麦收获带来的季节性供应压力影响，粮农组织的谷物价格基准降至接近五年的最低水平。其单独统计的大米指数下跌1.8%，主要由于出口供应充足和进口需求疲软。

乳制品价格自2024年4月以来首次小幅下跌，黄油和奶粉价格的降低抵消了奶酪价格的上涨。尽管全球食糖进口需求有所复苏，但受巴西和印度产量预期增加的影响，粮农组织的食糖价格指数已连续第五个月回落。

本月，粮农组织未更新谷物供需预估数据。

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